🐨 Cara Membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan
2. Batagor tanpa ikan. foto: Instagram/@berbagi_resepmasakan. Bahan: - 1 buah tahu putih, potong menjadi 8 bagian - 100 gram tepung sagu - 1 sdt garam - 6 lembar kulit pangsit - 100 gram tepung terigu - 2 siung bawang putih - 3 batang daun bawang, cincang halus - 150 ml air dingin - 1 sdt merica - 1 sdt gula pasir - 2 butir telur Cara membuat: a. Larutkan baking powder, bawang putih, rebon halus, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk dengan air hangat di dalam wadah. Haluskan tahu di dalam wadah dan campur dengan telur, tepung terigu,tepung tapioka, daun bawang. Tuangkan larutan bumbu pada nomor 1 ke wadah yang berisi campuran tahu dan tepung. Aduk rata semuanya. Langkah Pembuatan. Campurkan semua bumbu halus menggunakan mesin bumbu, lalu campur dengan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang serta kuning telur. Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk terus hingga adonan mengental dan agak lengket. Setelah itu, panaskan minyak goreng dengan api sedang.Berikut cara membuat batagor tanpa ikan lengkap dengan resep dan juga langkah-langkahnya. Bahan: Tahu putih 1 buah, potong menjadi 8 bagian; Kulit pangsit 6 lembar; Tepung terigu 100 g; Tepung sagu 100 g; Daun bawang 3 batang, cincang halus; Air dingin 150 ml; Garam 1 sdt; Merica sdt; Gula pasir 1 sdt; Bawang putih 2 siung; Telur 2 butir Cara
Cara membuat batagor. 1. Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masukkan dalam chopper. Blender supaya lebih halus dan tercampur rata. 2. Masukkan putih telur dan air es. Blender kembali. Lalu tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Blender sampai.